εγώ τη συνάντησα ένα βράδυ στην οδό Ρόμβης. Σε ένα μαγαζί εναλλακτικό, όπως το χαρακτήρισε η φίλη μου η Λιάνα, το Bliss. Καθίσαμε έξω μια που είχε ωραίο καιρό. Λοιπόν, μου λέει η Λιάνα εδώ δεν είναι τα πράγματα όπως σε όλα τα άλλα μαγαζιά που πας. Πρέπει να πάμε μέσα να παραγγείλουμε και θα φέρουμε τα ποτά μόνες μας στο τραπέζι και τα φαγητά θα τα φέρουν αυτοί όταν είναι έτοιμα. Παρήγγειλα μια μπύρα και ένα σάντουιτς με γαλοπούλα. Ζήλεψε η Λιάνα και πήρε κι εκείνη μια ξανθιά.
Προϊόν ενός έρωτα είναι αυτή η μπυρίτσα. Ο κύριος Μπέρντ Μπρινκ γερμανός στην καταγωγή, ήρθε στο Ρέθυμνο διακοπές. Ερωτευτηκε μια Κρητικιά και αποφάσισε να γίνει ο πρώτος άνθρωπος στην Ελλάδα που παράγει βιολογική μπύρα. Ερωτεύτηκα και τα παράτησα όλα, λέει ο ίδιος!! 'Αφησε τα μαθηματικά και το πανεπιστήμιο Στέρλινγκ της Σκωτίας όπου εργαζόταν και δημιούργησε την πρώτη αναγνωρισμένη μικροζυθοποιία στην Ελλάδα.Η Ρεθυμνιακή Ζυθοποιία ΑΒΕΕ παράγει εδώ και επτά χρόνια τη Brink's Rethymnian.Στα πρότυπα του γερμανικού νόμου του 1516 περί καθαρότητας του ζύθου ο κύριος Μπρινκ δεν προσθέτει ούτε διοξείδιο του άνθρακα στα καζάνια του.
Είπαμε πολλά εκείνο το βράδυ. Κουτσομπολέψαμε, κάναμε σχέδια για αυτό το χειμώνα και η Λιάνα για ακόμη μια φορά ονειρεύτηκε ότι εγώ θα κάνω φανατικά σκι φέτος. Χε χε...
Εγώ σκεφτόμουν τι ωραία που είναι η Αθήνα τη νύχτα, έχει κόσμο παντού, έχει μικρά μπαράκια εκεί που δεν τα περιμένεις και τα καλύτερα είναι ακριβώς εκεί. Στην Αβραμιώτου, στη Ρόμβης στα μικρά δρομάκια της πόλης γίνεται σχεδόν κάθε βράδυ ένα πάρτυ. Μπύρες, κρασιά, κοκτέηλ, μουσικές, κουβέντες, γέλια, χαλαροί χοροί. Τι ωραία!!!
Μ' αυτά και μ'αυτά περνάω πολύ ωραία κάθε φορά και όταν φεύγω ανυπομονώ να ξαναγυρίσω :)
20 σχόλια:
Καλα τι να πω? Πηγες στο Bliss? Αμαν πια ολοι εχετε παει εκτος απο μενα, χμχμχμμμμμμ :PPP
Να σου πω, τσιγαρο επιτρεποταν?
Τα εκτιμαμε περισσοτερο εμεις που τα απολαμβανουμε σπανιωτερα; Ρητορικη ερωτηση..
Α! Περασαμε ωραια με τη φιλεναδα λοιπον.Ειδες Μελισσουλα μου τι ωραια μπυρα ειναι αυτη.Την εχω πιει κι εγω εδω,αλλα και στο Ρεθυμνο.Ο τυπος αυτος ειναι φοβερος,το εργοστασιο του ειναι σε ενα χωριο,τους Αρμενους και την τελευταια φορα περασα και το ειδα.Παντα ομορφες στιγμες να περνας!
ναι Φαβονι πηγα στο Bliss!! καθόμασταν έξω όπως είπα και καπνιζε ο κόσμος, μέσα νομίζω πως όχι :)
Και 'μεις ανυπομονούμε να γυρίσεις κάθε φορά που φεύγεις...:-))) Φιλάκια...
υ.γ. το bliss δεν το ξέρω.. Μάλλον δεν είναι της ηλικίας μου...:-))
Δεσποινάκι μπορεί από τη λαχτάρα μας να μας φαίνονται όλα λίγο ωραιότερα :)
Γιάννα πάντα περνάμε καλά μ' αυτή! Είναι λίγο τρελούτσικια, έχει ένα σωρό ιστορίες να λέει :)
Η μπυρίτσα είναι όντως πολύ ωραία κι ελαφριά. Διάβαζα την ιστορία του τύπου και έχω να πω χαρά στο κουράγιο του που άντεξε να περάσει τους λαβυρινθους της ελληνικης γραφειοκρατίας!!
φιλιά και σ'ευχαριστώ πολύ
εσείς Ευάκι με κακομαθαίνετε κάθε φορά :))
φιλιά
στο bliss ο μέσος όρος ηλικίας είναι κοντά στου Ιάσωνα και δεν μπορώ να πω ότι δεν το περίμενα αφού το επέλεξε η συγκεκριμένη φίλη!!
την εχω ακουσει την μπυρα αυτη αλλα δεν την εχω δοκιμασει ακομη. Φανταζομαι οτι υπαρχει στα μαρκετσ εδω...Θα την αναζητησω.!!
Φιλακια πολλα Μελισσακι...Ποτε θα μας ξαναερθεις???
Bliss ε??? Μια χαρά σε βρίσκω κοριτσόκοσμος εκεί, σου ταίριαζε. Δεν έχω πάει, έχω περάσει και έχω ακούσει από φίλους. Τι βαθμούς ήταν η μπύρα?? Πε το!! Ρωτώ διότι λέμε ναι στα σκληρά στη μπύρα,ναι??
Φιλιά Mel
αχ δεν ξερω Ορφια μου αν υπαρχει στα σουπερ μαρκετ, δεν την εχω δει..παντως ειναι ωραια και ελαφρια να την αναζητησεις :)
μεχρι να ξαναρθω εχουμε λιγο καιρο τωρα!
ναι Κατερινα Bliss!! δεν θα ελεγα οτι ειχε κοριτσοκοσμο, ηταν μιξ με περισσοτερα αγορια μαλλον :)
η μπυρα νομιζω ηταν 4.8% ελαφρια και δροσερη!!
Α, πολύ ωραία φαίνεται, θα την ψάξω οπωσδήποτε όταν έρθω κι εγώ! Κι ό,τι έλεγα ότι μου έχει λείψει μια καλή μπύρα. Κι εμένα μου λείπουνε αυτά τα μπαράκια κι η ατμόσφαιρα, χαίρομαι πολύ που πέρασες καλά!
Να την ψάξουμε τότε τη μπυρίτσα!
Μ'αρέσουν γενικά οι ελαφρές και δροσερές μπύρες.
γαμοτο....
Αϊ στο καλο η μπυρα μας εχει γινει τοσο γνωστη, χαιρομαι πολυ . Επιτελους τα καλα πραγματα αναγνωριζονται και προβαλλεται και το ρεθυμνο.Νασαι καλα
ενταξει πεταλουδιτσα δεν λειπουν οι καλες μπυρες κι απο εδω αλλα αυτη ειναι αλλιως οπως και να το κανουμε ;)
να την ψάξετε Λένα είναι πολύ ωραία!
τι γαμοτο μαρή? 300 μερες το χρονο εχει καλο καιρο στην Ελλαδα πφφ
να 'ναι καλα ο γερμανος και ο ερωτας του Ελευθερια! πραγματικα, χαρα στο κουραγιο του ανθρωπου να τα βαλει με το τερας της ελληνικης γραφειοκρατιας! αξιζε τον κοπο ομως λεω κι εγω κρινοντας εκ του αποτελεσματος :)
Δημοσίευση σχολίου