Κυριακή 14 Φεβρουαρίου 2010

It's a corny day, let's cook a corny breakfast

Red velvet pancakes
ο συνδυασμός καρδιά με κορώνα είναι λατρεμένος
όταν ανακάλυψα τη segue έπαθα τρα λα λα
η αντικατάσταση των βαλιτσών μου έχει ήδη ξεκινήσει :))
1 κούπα αλεύρι
1 κ.σ. κακάο, από το καλό ε...
1/2κ.γ. σόδα
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/4 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. ζάχαρη
1 αυγό
1 κ.σ. φυτικό λάδι
1 κούπα buttermilk
1 κ.γ. βανίλια
3-4 κ.σ. χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο
Η εκτέλεση είναι προφανής νομίζω...
ανακατεύουμε όλα τα στερεά μαζί
ανακατεύουμε και όλα τα υγρά μαζί
ανακατεύουμε τα υγρά με τα στερεά
και ψήνουμε σε ζεστό τηγάνι
μέχρι να γίνουν ελαφρώς καφεκόκκινα
και από τις δυο πλευρές προφανώς!!
σερβίρουμε αμέσως με σιρόπια,
όπως επιβάλλει αυτή η ρομαντική και γλυκανάλατη μέρα :)
εγώ προτιμώ τη σαντιγύ
που τη φτιάχνω μόνη μου
χτυπώντας κρέμα γάλακτος
στο κατακόκκινο μίξερ μου!

η συνταγή ήρθε από τη Θαλίτσα που τη βρήκε εδώ.
εγώ έχω απλά να πω, σαν αντικειμενικός παρατηρητής
ότι από εμφάνιση τουλάχιστον, της ρίχνω στ᾽αυτιά της κυρίας
κι ας έχει εκδόσει και βιβλίο... α μα πιαα :-D

18 σχόλια:

fevis είπε...

Ουάου!!! Όλα τέλεια φιλενάδα αλλά οι βαλίτσες δεν παίζονται... Πεθαίνω!!!!! Φιλάκια πολλά και... see you soon!!!!!

La Gigi είπε...

τρομερά βαλιτσάκια φίλη :)
έχω παραγγείλει ένα μωβ για να κανει ποπ συνδυασμό με το κίτρινο carry on που έχω!!

Justine's Blog είπε...

Καλά,
Εσύ σκίζεις κι απο γλυκά κι απο αισθήματα. Εύχομαι αυτός ο Χρόνος που μπήκε με γκλόρια να αποδειχτεί γεμάτος αγάπη και έρωτα σοκολατούχο σαν της Νεστλέ.
Φιλί απ΄όλους μας

La Gigi είπε...

γιατι δεν απαντας στο σταθερο σου που σε πηρα πριν 5 λεπτα;;

katrine είπε...

Πάντως το ομολογώ πως με τα γλυκά δε τα πάω καλά!! Σπάνια τα πετυχαίνω.Λες και δεν μ αγαπούν!!

Ζουλεύω την αδελφούλα μου που κάνει αριστουργήματα και εδώ εσένα Mel που απ ότι έχω καταλάβει μεγαλουργείς.

Γλυκά φιλιά με στέμμα!!

La Gigi είπε...

μηπως δεν τα αγαπας εσυ τα γλυκα Κατερινα; θελουν υπομονη και χρονο τα γλυκα!
φιλια

Ρούλα είπε...

καλά,δεν το συζητώ και στ'αυτιά και στα μάτια της ρίχνεις της κυρίας!
θα το ξαναπώ,οι βαλεντίνοι σαν να είναι απόφοιτοι της σχολής τυφλών ή τουλάχιστον έτσι συμπεριφέρονται μερικές φορές!Δεν λέω βέβαια και μεγάλη κουβέντα γιατί δυο τους έχω.
φιλάκια κοσμοπολίτικο και πολυταξειδεμένο κοριτσάκι με τις χλιδάτες βαλιτσούλες.πάω να τις δω με την ησυχία μου.

La Gigi είπε...

Ρουλάκι ευχαριστώ για τη συμπαράσταση :))
φιλιά πολλά

δεσποιναριον είπε...

Πολυ ωραιο το επικαιρο γλυκακι μελισσακι. Και του χρονου να το μοιραστεις με την αγαπη σου.
Κρεμα σαντυγυ.. δεν φανταζομαι να βαζεις ζαχαρη μεσα. Τρελλαινομαι για κρεμα χτυπημενη αγλυκη που δεν χανει την γευση της.
Βαλιτσες. Ειναι υπεροχες, αλλα μελισσακι μου απο τοτε που εχασα μια, και μου κατεστρεψαν τρεις καλες Ντελσυ, σταματησα να παιρνω μεγαλα κομματια ακριβα. Μονο σε χειραποσκευες πια εστιαζω. Μεγεια παντως ειναι πολυ γλυκα!
Φιλακια με ροζ καρδουλες (ας σαχλεψουμε για μια μερα δε βλαφτει)

La Gigi είπε...

οχι δε βαζω ζαχαρη Δεσποινακι στη σαντιγυ, κι εμενα μου αρεσει περισσοτερο αγλυκη.
στις ευρωπαικες πτησεις δε μου εχουν χαλασει ποτε βαλιτσα ολα αυτα τα χρονια. απο jfk ομως, η βαλιτσα μου ηρθε διαλυμμενη και ειναι στο μαστορα, και να φανταστεις την ειχα και τυλιγμενη με αυτη τη ζελατινη που βαζουν στα αεροδρομια. ευτυχως δεν ηταν τετοια αλλα ηταν μια ολοκαινουρια σαμσοναϊτ! γι αυτο οταν ταξιδευω απο τοσο μεγαλα αεροδρομια εχω μαζι μονο τη μικρη που μπορω να την παιρνω πανω και η αλλη θα περιοριστει στο Γενευη Αθηνα και πισω :)
λοιπον, ναι σαχλευουμε σημερα δεν πειραζει :)
φιλακια

Justine's Blog είπε...

Μελισσάκι,
Φύγαμε πάλι γιατί είχαμε ραντεβού, αλλά σε προσπάθησα κι εγώ κι έλεγε πως δεν είναι το σωστό νούμερο!!!
Θα τραβήξω τις πλεξούδες μου. Αύριο όμως εξάπαντος να μιλήσουμε. Εχω πάθει στέρηση, λέμε!

Ανώνυμος είπε...

καλα το γλυκακι εχει εμφανιση 5 αστερων!! χαρα στο κουραγιο σου!! αλλα ειναι αληθεια οτι θελουν θπομονη τα γλυκα.. κι να τα αγαπας.. εγω δεν την εχω .. δεν ειμαι sweet μαλλον spicy ..εχει ομως εδω κατι λουκουμαδες με σαφραν και σιροπι με ροδονερο και καρδαμο .. παναγια μου.. θα σου στειλω φοτος απο προθηκες ζαχαροπλαστειου.. οσο για βαλιτσες απο τοτε που ειδα λογω καθυστερησης στο Χηθροου τι τις κανουν την επομενη απο το παζαρι θα την παρω... φιλια Μαργαριτα απο την περιοχη των συροπιαστων γλυκων..

La Gigi είπε...

Ε δεν ηθελε το συμπαν να μιλησουμε χθες, σημερα ομως ουτε καν θα το ρωτησουμε :-)

La Gigi είπε...

Μαργαριτα! Γιου αρ μπακ!!! Λοιπον τους λουκουμαδες που λες τους εχω φαει οπως και τα διαφορα γλυκα τους γιατι ειχα παει εκει μια βδομαδουλα διακοπες το 2005! Παρ´ ολα αυτα να στειλεις φωτογραφιες να στειλεις, θα περιμενω :-)
φιλια

orfia είπε...

AAA!!Εσυ δεν παιζεσαι..και γλυκακια...με γευση...ερωτα???Μελισσακι μου νασαι παντα κεφατη και ορεξατη....και να γιορταζεις παντα....!!!
Βαλιτσες καινουργιες...υπεροχες?? Ποτε μας ερχεσαι??
Φιλια πολλα

La Gigi είπε...

με γευση κακαο Ορφια!! και το χρωμα ξεγελαει και κανει το μυαλο να φανταζεται κοκκινα φρουτα :))
καποια στιγμη θα ερθω, λες να περιμενω να παραλαβω την καινουρια μου βαλιτσα πριν?
φιλιά

elekat είπε...

Συνταγή έγινε copy!
Over!

La Gigi είπε...

καλα μη φανταζεσαι τιποτα το εξαιρετικα ιδιαιτερο, ειναι εντυπωσιακα ομως αν κανεις και ωραια σχεδιακια :)